時尚、輕便的個人咖啡館
法國人在十九世紀初發明了第一台 espresso 機器, 經過義大利傳統工藝改良, 讓 espresso 臻於完備，而後，法國設計師 Hugo Cailleton 發明 Minipresso, 賦予 espresso 現代工藝與設計, 讓咖啡機的笨重昂貴成為歷史。
Minipresso 外型極具美感又時尚亮眼, 迷你機身設計大幅縮短水箱與本體之間的距離, 確保熱水不會在流轉的過程中失去太多熱能。極致工業設計, 在室溫 24°C 的條件下使用沸水沖煮出一杯濃縮咖啡, 咖啡溫度會落在完美的 67°C 左右, 表面還會伴有一層細密、持久不散的咖啡油脂(crema)。
只需要一點點力氣, Minipresso 就能為你準備好一杯品質與口感完全不輸給傳統咖啡機的濃縮咖啡。
Minipresso 採用全手動操作, 不必插電、也不需要額外購買任何氣瓶，只需要按壓數下, 活塞產生並達到最佳萃取壓力的同時, 也會將少量熱水注入濾杯中浸潤咖啡粉, 為一杯香醇濃郁的濃縮咖啡做好準備。轉開活塞後, 依照個人的喜好, 藉由按壓活塞去控制萃取的咖啡量；沒多久, 一杯口感順滑、風味飽滿的濃縮咖啡就沖煮完成了。
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